Woku Ikan Putih

Pertama saya main ke rumah temen disuguhin ikan ini, masak nya simpel dan rasanya seger jadi cocok buat makan siang ditemani es kelapa mudajeruk hmmm,,,,nyos deh pokok nya

Bahan untuk membuat woku ikan putih

  • 1 buah ikan putih
  • 2 buah tomat
  • 5 buah cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • secukupnya Daun bawang yang sudah dipotong
  • secukupnya Kemangi
  • secukupnya daun jeruk
  • secukupnya batang sereh
  • 4 sendok makan minyak
  • 3 cangkir air
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula

Cara Membuat woku ikan putih

  1. Potong dan cuci ikan sampai bersih sisihkan + Tinggalkan pesan Batal
  2. Giling /blender cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sampai halus + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk dan daun sereh sampai harum, masukkan tomat + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih
    Masukkan ikan, beri garam dan gula masak hingga kuah agak menyusut dan kuah ikan sedikit pekat
    Baru masukkan irisan daun bawang dan kemangi hingga layu, sebentar saja matikan dan siap di sajikan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Woku Ikan Putih ini dapat di hidangkan dalam 30 menit untuk 4 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)