Wingko Babat Semarang

Mudah, manis, gurih dan legit 🙂

responsive

Bahan untuk membuat Wingko Babat Semarang

  • 250 gram Tepung Ketan
  • 300 gram Kelapa
  • 1 sendok teh Tepung Kanji
  • 200 gram Gula Pasir
  • 125 ml Santan Kental
  • 1 sendok teh Margarin
  • 1 lembar Daun Pandan
  • secukupnya Garam

Cara Membuat Wingko Babat Semarang

  1. Rebus santan, daun pandan, gula pasir, garam sampai mendidih dan agak mengental. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Campur bahan tepung ketan, tepung kanji, kelapa parut dan margarin leleh sampai rata. Tuangkan sedikit santan sambil diaduk sampai kalis. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Bisa langsung didadar seperti pancake, atau dicetak dalam panggangan carabikang. Bisa juga dituang di loyang dan dipanggang dalam oven bersuhu 170’c selama 25 menit, olesi permukaannya dengan kuning telur kemudian panggang lagi selama 25 menit. + Tinggalkan pesan Batal

responsive