Udang Asam Pedas

Bahan untuk membuat Udang Asam Pedas

  • 500 gram Udang
  • 1 buah bawang bombay iris tipis
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt cabe merah bubuk
  • 1 sdt tepung jagung
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 buah tomat potong dadu
  • 1 sdm tomato pasta
  • 1 sdm perasan air lemon
  • secukupnya Margarin untuk menumis
  • secukupnya Garam, penyedap rasa
  • Daun bawang

Cara Membuat Udang Asam Pedas

  1. Bersihkan udang . Panaskan margarin selanjutnya tumis bawang dan bawang putih yang telah di haluskan. Setelah bawang mulai harum masukkan udang aduk . Selanjutnya masukkan tomato pasta, cabe bubuk, merica, garam, tomat dan perasan air lemon. Aduk hingga bumbu harum dan meresap. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tambahkan 250 ml air ,tutup dan tunggu hingga matang, setelah udangxa matang tambahkan tepung jagung aduk hingga mendidih, angkat dan hidangkan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Udang Asam Pedas ini dapat di hidangkan dalam 15 menit untuk 4 porsi