Tumis Kentang Cabe Ijo

Bosan dengan menu sarapan pagi yang itu itu saja, cobalah untuk mengolah kentang menjadi menu spesial untuk sarapan pagi keluarga tercinta. #sarapancepat#hari3

responsive

Bahan untuk membuat Tumis Kentang Cabe Ijo

  • 3 buah kentang besar, kupas dan potong dadu
  • secukupnya garam, merica bubuk
  • secukupnya gula merah
  • secukupnya kecap manis
  • 2 sendok makan saos tiram
  • 2 lembar daun salam
  • 100 ml air matang
  • 1 buah bawang bombay di rajang kasar
  • 5 siung bawang putih diiris halus
  • 7 buah cabe hijau diiris serong
  • 2 cm lengkuas digeprek

Cara Membuat Tumis Kentang Cabe Ijo

  1. Rajang bumbu sesuai petunjuk di kelompok bumbu iris + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kupas kentang lalu potong bentuk dadu cuci dan tiriskan. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai tercium aroma harum, dilanjutkan dengan lengkuas, daun salam dan cabe ijo yang telah dipotong serong. Aduk dan tumis sampai layu. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukan kentang yang telah dipotong dadu, dilanjutkan dengan memasukan gula merah, saos tiram, garam, merica bubuk dan kecap. Aduk aduk agar tercampur rata. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Agar memudahkan pengempukan kentang tambahkan 100 ml air. Masak hingga air menyusut dan kentang empuk. Angkat dan sajikan selagi hangat. + Tinggalkan pesan Batal

responsive