Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas

Menu yang satu ini Indonesia banget… Pedas Menggugah selera makan, praktis dan sehat. Apalagi perpaduan antara kacang panjang dan tempe sangatlah serasi dan nikmat di lidah.

responsive

Bahan untuk membuat Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas

  • 200 gr Kacang Panjang
  • 150 gr Tempe
  • 5 bh Cabe Rawit atau sesuai selera
  • 3 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 cm Lengkuas
  • 2 lbr Daun Salam
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdt Kaldu Ayam bubuk
  • secukupnya Gula
  • 250 ml Air
  • 4 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas

  1. Potong – potong kacang panjang dan tempe sesuai selera. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Siapkan bumbunya, iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan potongan cabe rawit, lengkuas yang telah dimemarkan dan daun salam. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Kemudian masukkan tempe, aduk rata hingga tempe berwarna agak kecoklatan. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Masukkan kacang panjang dan tambahkan air untuk mematangkan. Bubuhi kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, gula dan garam secukupnya. + Tinggalkan pesan Batal
  7. Aduk rata dan masak hingga kacang panjang telah matang dan air menyusut. + Tinggalkan pesan Batal
  8. Hidangkan bersama nasi serta lauk lainnya. + Tinggalkan pesan Batal

responsive