Trancam Sayuran

Namanya unik dan biasanya memakai kelapa muda seperti urap tapi dengan sayuran mentah seperti karedok. Nah karena saya tdk ada kelapa parut ya sdh disulap saja trancam tanpa kelapa parut. Cocok disantap dengan nasi hangat, ikan asin dan kerupuk. Mmmmm…

responsive

Bahan untuk membuat Trancam Sayuran

  • 2 pcs kacang panjang potong 2 cm
  • 1 lbr kol iris
  • 1 pc terong ungu bulat iris
  • 2 tangkai kemangi ambil daunnya
  • 1 genggam tauge
  • 2 tangkai leunca
  • 2 lembar daun selada potong
  • 2 siung bawang putih
  • 4 cabe merah keriting
  • 2 cabe rawit merah
  • 1 ruas kencur
  • secukupnya Gula jawa
  • 1/4 sdt terasi bakar
  • secukupnya Garam

Cara Membuat Trancam Sayuran

  1. Bersihkan semua sayuran. Cuci bersih dan sisihkan. Lalu haluskan cabe, bawang putih, kencur, gula jawa, terasi dan garam. Setelah itu campurkan semua sayuran aduk rata. Boleh sedikit di bejek dengan ulekan agar bumbu meresap. Sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive