Toge Goreng Bogor

Khas toge goreng Bogor terutama pada penambahan oncom di dalam sausnya. Tapi sayang saat membuat ini saya tdk menggunakan oncom krn sdg tidak punya. Walau namanya toge goreng tdk ada proses penggorengan di dalam pembuatannya >> http://masukdapur.blogdetik.com/2010/05/19/toge-goreng/ #68ResepIndonesia

responsive

Bahan untuk membuat Toge Goreng Bogor

  • 100 gram Mie Basah
  • 200 gram Tauge
  • 2 buah Tahu
  • 5 buah Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 buah Cabai (Cabe) Merah
  • 100 gram Oncom
  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kecap Manis
  • secukupnya Gula Pasir
  • 4 sendok makan Tauco
  • 1 batang Daun Bawang

Cara Membuat Toge Goreng Bogor

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis hingga matang + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan tauco, daun bawang, oncom, kecap, garam, gula dan air. Jika tidak ada oncom bisa tidak digunakan + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masak hingga saus mengental dan matang + Tinggalkan pesan Batal
  4. Atur bahan lain seperti mie, toge dan tahu yang sudah direbus diatas piring. Bisa ditambahkan lontong jika suka + Tinggalkan pesan Batal
  5. Siramkan saus di atasnya dan sajikan hangat + Tinggalkan pesan Batal

responsive