Tempe Mendoan Crispy

Sebenarnya tempe mendoan itu nggak crispy ya, karena digoreng ‘mendo’ atw stgh matang. Tapi saya lebih suka tempe mendoan yg teksturnya crispy dan begitu nikmat dimakan bersama cabe ceplus.

responsive

Bahan untuk membuat Tempe Mendoan Crispy

  • 3 bungkus Tempe
  • 12 sendok makan Tepung Terigu Protein Sedang
  • 1 sendok makan Tepung Maizena
  • 1 sendok makan Tepung Beras
  • 1/2 sendok teh Baking Powder
  • 2 batang Daun Bawang
  • secukupnya Bumbu Halus :
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 sendok teh Ketumbar
  • 2 cm Kunyit
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu Ayam Bubuk

Cara Membuat Tempe Mendoan Crispy

  1. Siapkan tempe, potong tempe menjadi lembaran tipis. Saya menggunakan tempe kotak dan saya potong menjadi 5 bagian untuk 1 bungkusnya. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Haluskan bumbu. Campur jadi satu dengan terigu, maizena, tepung beras, baking powder, air, dan daun bawang hingga didapat adonan yg kental. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Celupkan tempe ke adonan kemudian goreng pada minyak yang panas dan banyak. Tempe mendoan siap disajikan dengan cabe ijo ceplus ya. happy cooking 🙂 + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:
responsive

You May Also Like