Tempe Bumbu Kecap

makanan favorit anak ku. ini termasuk masakan jaman dulu. tapi enak..

responsive

Bahan untuk membuat tempe bumbu kecap

  • 1/2 potong tempe
  • 3 buah cabe ijo
  • 1lbr daun salam
  • 2 buah cabe merah
  • 2 sdk makan air asam
  • 2 iris tipis lengkuas
  • 1 sdk teh terasi goreng/sangrai
  • 5 sdk makan kecap atau sesuai selera
  • secukupnya gula merah garam
  • sedikit minyak untuk menumis bisa juga di tambah margarin

Cara Membuat tempe bumbu kecap

  1. tempe potong dadu goreng dan tiriskan + Tinggalkan pesan Batal
  2. bawang merah dan bawang putih cincang halus. + Tinggalkan pesan Batal
  3. cabe merah dan cabe ijo potong bulat. kira2 1cm + Tinggalkan pesan Batal
  4. tumis bawang merah dan putih hingga harum kemudian masukan cabe, lengkuas, terasi dan salam. tumis sebentar kemudian masukan gula, garam, kecap dan terasi. terakhir air asam. kalo saya sukanya kecap nya agak banyak dan agak manis. + Tinggalkan pesan Batal
  5. setelah itu masukan tempe goreng. aduk sampai bumbu rata. siap di sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive