Telur Ceplok Manis Pedas

Saur kemarin pengen yg manis pedes untuk lauk nasi, di kulkas liat telor siap dieksekusi… yaudaah dehh 🙂

responsive

Bahan untuk membuat Telur Ceplok Manis Pedas

  • 4 butir Telur
  • 2 bh Cabe merah ( iris)
  • 8 bh Cabe rawit merah (iris)
  • 1 bh bawang bombay ukuran kecil (iris tipis)
  • 2 bh bawang putih (geprek lalu cincang halus)
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • secukupnya Garam
  • 4 sdm kecap
  • secukupnya Minyak goreng untuk menumis
  • 125 ml Air (setengah gelas)

Cara Membuat Telur Ceplok Manis Pedas

  1. goreng telur ceplok satu persatu (ini empat butir telor buat aku sama suami doang masing-masing dua…hahaha :p) sisihkan + Tinggalkan pesan Batal
  2. tumis cabe, bawang bombay dan bawang putih sampai harum, tambahkan air, kecap, lada hitam bubuk dan garam, aduk kemudian tunggu hingga mendidih + Tinggalkan pesan Batal
  3. Setelah mendidih, masukan telur yang tadi sudah digoreng ceplok, siram-siram sedikit dengan kuah kecap pedasnya, kemudian tutup wajan beberapa menit hingga kuah meresap. + Tinggalkan pesan Batal
  4. cicipi, jika rasanya sudah pas angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat. yuuummmy 😀 + Tinggalkan pesan Batal

responsive