Talas Mochi Isi Kacang

Edisi ngabisin talas ??

Bahan untuk membuat Talas mochi isi kacang

  • 200 gr tepung ketan
  • 100 gr talas (kukus,haluskan)
  • 10 gr tepung beras
  • 100 gr gula
  • 300 gr air
  • 1/4 sdt garam
  • 10 gr shortening
  • 40 gr maizena sangrai (untuk taburan)
  • Sedikit pewarna ungu (di skip bole.kalo aku pake pink)
  • ? Bahan isi :
  • 90 gr kacang tanah (sangrai,haluskan)
  • 1 sdm gula
  • 1/2 sdm wijen (sangrai)
  • Sedikit garam
  • 10 gr selai kacang (aku pake skippy super chunk)

Cara Membuat Talas mochi isi kacang

  1. Campur gula,garam,air dan pewarna ungu(d skip bole.kalo aku pake pink) + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tuangkan kurleb 150ml campuran air gula ke tepung ketan,tepung beras dan talas.aduk + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan shortening dan sisa air,aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Kukus selama 20 menit + Tinggalkan pesan Batal
  5. Keluarkan,aduk2 lalu kukus lagi 15 menit + Tinggalkan pesan Batal
  6. Angkat lalu aduk lagi dgn sendok kayu or mixer spiral sebentar saja (biar adonan licin) + Tinggalkan pesan Batal
  7. Ambil kurleb 10gr beri isi.bulatkan lalu gulingkan ke tepung maizena yg sudah di sangrai.lakukan sampai habis + Tinggalkan pesan Batal
  8. Talas mochi isi kacang siap di sajikan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Talas Mochi Isi Kacang ini dapat di hidangkan dalam 45 menit untuk 8 porsi