TAHU GEJROT

Tahu Gejrot adalah hidangan khas Cirebon.
Bahan dan cara membuatnya sangat sederhana yang tidak sederhana tuh ya rasanya yang pedas, asam, manis, bikin orang ketagihan. Gak perlu lagi nyari2 tukang tahu gejrot, bikin aja sendiri……

Bahan untuk membuat TAHU GEJROT

  • 10 buah Tahu sumedang yang sudah digoreng (matang)tahu sumedang)
  • 1 sendok makan Kecap Manis
  • 100 gram Gula Merah
  • 300 ml Air
  • 2 sendok teh Asam Jawa
  • 3 buah Cabe merah
  • 1 siung Bawang Putih
  • 2 buah Bawang Merah
  • 1 sendok teh Garam
  • 10 buah Cabe rawit hijau
  • 1 siung Bawang Putih
  • 3 buah Bawang Merah

Cara Membuat TAHU GEJROT

  1. Siapkan semua bahan + Tinggalkan pesan Batal
  2. Siapkan bahan yang dihaluskan dan bahan yang ditumbuk kasar.
    Masak air, gula merah, garam, bahan yang dihaluskan, asam. Masak sampai mendidih kira-kira 3 menit.
    Setelah airnya masak, angkat dari api. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Siapkan potongan tahu dan taburi dengan bahan yang ditumbuk kasa. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tuang kuah tahu, dan rasakan nikmatnya…..gak percaya?buruan bikin…
    Cocok untuk segala suasana + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep TAHU GEJROT ini dapat di hidangkan dalam 25 menit untuk 2 porsi