Tahu Aci Khas Tegal

rasanya kenyal-kenyal gurih. Kaya tahu bakso, tapi nggak pake bakso, pakenya kanji.

responsive

Bahan untuk membuat Tahu Aci Khas Tegal

  • 4 buah Tahu
  • 5 sendok makan Tepung Tapioka (Kanji)
  • 2 sendok makan Tepung Terigu
  • 1/4 sendok teh Garam
  • secukupnya Merica (Lada) Bubuk
  • 1 batang Daun Bawang
  • 2 siung Bawang Putih Halus
  • secukupnya Air Hangat

Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal

  1. Campurkan semua tepung, garam dan merica + Tinggalkan pesan Batal
  2. Campurkan irisan daun bawang, bawang putih yang dihaluskan dan tepung. Aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tambahkan air panas secukupnya. Jangan terlalu encer, usahakan hingga adonan bisa dibentuk. Sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tambahkan aci ke dalam tahu yang sudah dikerok. Panaskan api. Goreng Tahu hingga berwarna kecoklatan. Angkat, hidangkan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive