SURABI ONCOM BANDUNG

Jatuh bangun saya bikin resep ini, wah alhasil dengan beberapa experimen…akhirnya jadi juga 😀 #68ResepIndonesia

responsive

Bahan untuk membuat SURABI ONCOM BANDUNG

  • 250 gram Tepung Beras
  • 60 gram Tepung Terigu
  • 400 ml Santan
  • 350 ml Air
  • 1 butir Telur Ayam
  • 1 1/2 sendok makan Garam
  • 4 potong Oncom
  • 3 cm Kencur
  • 2 siung Bawang Putih
  • secukupnya Minyak Goreng
  • 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
  • 1 sendok makan Soda Kue

Cara Membuat SURABI ONCOM BANDUNG

  1. Uleni tepung beras, tepung terigu, dan sedikit garam dengan air panas cepat agar tidak bergerindil selama 30 menit, tambahkan santan dan soda kue aduk terus banting-banting, diamkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. goreng tempe kacang/oncom hingga kering, haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, tambahkan tempe yang sudah digoreng, campur hingga rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. cetak pada loyang yang telah dioles dengan minyak dengan suhu panas yang cukup. tambahkan toping oncom diatasnya. Tunggu hingga matang, angkat, sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive