Sup Tomat Macaroni

Saya bekerja sangat mobile sekali setiap harinya, begitu dapat telepon dari klien harus buru-buru sampai di TKP, untuk itu masak #sarapancepat sudah masuk daftar must do it every morning. Saya termasuk orang yang tidak suka makan berat sebagai sarapan, kebetulan juga sekarang lagi musim hujan jadi semangkuk sup untuk menghangatkan perut di pagi yang dingin jadi ide yang menggiurkan. #hari1

responsive

Bahan untuk membuat Sup Tomat Macaroni

  • 2 buah Tomat
  • 50 gr Macaroni
  • 1 buah Wortel uk. sedang
  • 7 buah Jamur Kancing
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 butir Telur Ayam
  • 1 sdt Kaldu Bubuk
  • 1/2 sdt Lada
  • 500 ml Air
  • 1 sdm Minyak Goreng
  • secukupnya Daun Bawang
  • 1 sdt Tepung Maizena
  • 2 sdm Air

Cara Membuat Sup Tomat Macaroni

  1. Potong kotak kotak wortel dan tomat lalu iris tipis jamur. Cincang kasar bawang putih dan juga daun bawang. + Tinggalkan pesan Batal
  2. tumis bawang putih hingga harum dalam api kecil sedang + Tinggalkan pesan Batal
  3. Lalu tuang air kedalam panci, masukkan sebagian tomat (sisanya akan dimasukkan lagi nanti) macaroni, wortel dan jamur. Rebus dengan api sedang-besar hingga lembut + Tinggalkan pesan Batal
  4. Saat tomat melembut tekan asal agar tomat hancur, kocok lepas telur dalam mangkuk kecil. Sambil diaduk tuang telur sedikit demi sedikit kedalam panci. Jangan berhenti mengaduk agar telur tidak menggumpal. Lakukan perlahan sampai telur habis. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukkan sisa tomat, kaldu bubuk & lada. Koreksi rasa jika dirasa terlalu asin tambahkan air. Apabila rasa sudah pas, tuang larutan maizena kedalam sup aduk aduk rata sampai kuah mengental. Matikan api. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Taburkan irisan daun bawang diatasnya. Siap disantap selagi hangat + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:
responsive

You May Also Like