Spices-Shrimp (udang Balado)

Resep ini tercipta karna LAPAR 😀
*apaan sih*
Lgsg simak aja,cekidot~

responsive

Bahan untuk membuat Spices-Shrimp (udang balado)

  • seperempat kilo udang
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 buah (buang biji) cabai merah besar
  • sesuai selera cabai rawit
  • 1 buah (potong 8) tomat
  • 1 buah daun jeruk
  • secukupnya kemangi (optional)
  • secukupnya gula dan garam
  • kira" 1 gelas air
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1-2 sdm munjung tepung terigu
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat Spices-Shrimp (udang balado)

  1. cuci bersih udang,buang kotorannya. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam lalu sisihkan + Tinggalkan pesan Batal
  2. haluskan bawang putih,bawang merah,cabai merah besar dan cabai rawit. + Tinggalkan pesan Batal
  3. campur udang dgn 1 sdm tepung terigu dan goreng sebentar (resep asli tanpa dgoreng dgn tepung,karna aku pngn ad crispy waktu dmakan,jd aku modifikasi sendiri resepku,”? ????????? “? ????????? “?) lalu tiriskan. + Tinggalkan pesan Batal
  4. tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,aduk sampai wangi,tambahkan gula+garam dan daun jeruk. + Tinggalkan pesan Batal
  5. tambahkan air secukupnya,aduk sebentar,lalu masukkan udang. + Tinggalkan pesan Batal
  6. setelah sambal balado agak mengering,masukkan potongan tomat dan kemangi + Tinggalkan pesan Batal
  7. Udang balado ready to eat. NyamNyam~ + Tinggalkan pesan Batal

responsive