.: Soup Kimlo :.

responsive

Bahan untuk membuat .: Soup Kimlo :.

  • 100 gram Daging Ayam
  • 9 butir Telur Puyuh
  • 25 gram Sohun
  • 25 gram Jamur Kuping Kering
  • 20 gram Sedap Malam Kering
  • 1 lembar Kembang Tahu Kering
  • 25 gram Makaroni
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 butir Bawang Merah
  • 1/4 sdt Lada Bubuk
  • 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Air
  • secukupnya Minyak

Cara Membuat .: Soup Kimlo :.

  1. Rebus daging ayam hingga matang. Angkat, suwir-suwir, sisihkan. Biarkan kaldunya. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Rebus telur puyuh sampai matang. Angkat, kupas, sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Rendam sohun, jamur kuping kering, sedap malam kering, dan kembang tahu kering dengan air panas diwadah yang berbeda sampai agak lunak/mekar. Tiriskan. Sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Iris-iris bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum. Masukkan kedalam air kaldu, didihkan kembali. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukkan jamur kuping, sedap malam, kembang tahu, dan makaroni. Masak sampai makaroni matang. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Terakhir, masukkan ayam suwir, telur puyuh, dan sohun. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicipi. Didihkan sebentar, angkat dan sajikan. Alhamdulillah mudah bukan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive