Soto Aceh

Soto berkuah santan, berdaging lembut. Ehmmmm……sedappp.

responsive

Bahan untuk membuat Soto Aceh

  • 100 gram Daging Sapi
  • 100 ml Santan cair
  • 100 ml Santan Kental
  • 4 batang Daun Bawang
  • 6 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 5 buah Kemiri
  • 1 ruas Jahe
  • 2 batang Sereh
  • 1 buah Tomat
  • 1 sendok makan Ketumbar
  • 1 sendok teh Lada (Merica)
  • 2 sendok makan Minyak Goreng
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula Pasir
  • secukupnya Bawang Goreng

Cara Membuat Soto Aceh

  1. Bahan-bahan yang dibutuhkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, garam, gula pasir. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tumis bumbu halus, setelah harum masukan sereh dan jahe. Aduk rata. Masukan potongan daging. Aduk hingga daging berubah warna. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tuang santan Cair. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Setelah daging empuk masukan tambahkan irisan tomat, santan kental. Masak kembali sekitar 5 menit. Aduk berlahan agar santan tidak pecah. Angkat. sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang. + Tinggalkan pesan Batal

responsive