Sosis Solo

responsive

Bahan untuk membuat sosis solo

  • 500 gr pilet ayam
  • 250 gr bawang merah
  • 1 sdt merica bubuk
  • 50 gr tepung terigu
  • 15 butir telur ayam untuk dadar
  • 1 sdm garam halus

Cara Membuat sosis solo

  1. ayam digilin atau dicincang. sampai halus. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Bawang merah kupas lalu cincang sampai halus + Tinggalkan pesan Batal
  3. Ambil wadah taru ayam yg udah dicincang + bawang merah cincang + garam + lada halus lalu biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap + Tinggalkan pesan Batal
  4. kocok lepas telur + garam secukupnya + terigu yg sudah dicairkan dengan sedikit air lalu campurkan kedalam kocokan telur aduk sampai rata + Tinggalkan pesan Batal
  5. ambil teplon bulat yg berukuran 25 cm olesi dengan sedikit minyak tuang adonan telur lalu dadar tipis2 lakukan sampai adonan habis + Tinggalkan pesan Batal
  6. ambil 1 lembar dadar lalu ambil 1 atau 2 sendok makan adonan ayam taro diatas dadar lipat kiri kanan dadar lalu gulung lakukan sampai adonan dan dadar habis + Tinggalkan pesan Batal
  7. lalu kukus sosis selama 30 menit sampai matang + Tinggalkan pesan Batal

responsive