Sosis Solo Favorit

Sosis solo ini merupakan salah satu snack asin favorit saya. #kreasisantan

Bahan untuk membuat Sosis Solo Favorit

  • 150 gr Daging ayam, rebus, cincang halus
  • 65 ml Santan kental instant
  • 3 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • Secukupnya Garam, Gula, Lada
  • 75 ml Air matang
  • 1 butir Telur untuk lapisan luar, kocok
  • 150 gr Tepung terigu sebaguna
  • 300 ml Air matang
  • 1 butir Telur
  • 1/2 sdt Garam

Cara Membuat Sosis Solo Favorit

  1. Kulit :
    Campur semua bahan, aduk rata dan saring + Tinggalkan pesan Batal
  2. Panaskan teflon/crepes maker. Tuang adonan 1 sdm sayur . Buat kulit hingga adonan habis. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Isi :
    Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan daging ayam dan santan. Aduk rata. Tambahakan sedikit air, gula, garam dan lada. Tes rasa. Masak hingga matang + Tinggalkan pesan Batal
  4. Ambil 1 lembar adonan kulit , isi dengan 1 sdm adonan isi, lipat dan gulung memanjang. Lakukan sampai kulit habis. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Pansakan minyak, masukkan sosis solo kedalam kocokan telur dan goreng hingga kuning kecoklatan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Sosis Solo Favorit ini dapat di hidangkan dalam 45 menit untuk 5 porsi