Sirloin Steak Sandwich

Berawal dari suami yang kelaperan malem-malem, jadilah saya nguplek lagi di dapur mikir menu yg ga simple bin cepet.

responsive

Bahan untuk membuat Sirloin Steak Sandwich

  • 3 lembar roti gandum
  • butter (untuk memanggang roti)
  • SIRLOIN STEAK :
  • 250 g sirloin (boleh diganti tenderloin atau dada ayam)
  • 2 siung bawang putih (bisa di ganti garlic powder)
  • 2 tbs saus tomat kemasan
  • 1 tbs saus tiram
  • 1 teaspoon kecap inggris
  • 1 teaspoon minyak wijen
  • SALAD :
  • 3 lembar romain lettuce (boleh diganti selada atau iceberg)
  • 5 buah tomat ceri (tomat biasa juga oke)
  • 2 tbs mayonaise kemasan
  • 1/2 teaspoon mustard
  • 1/2 teaspoon madu
  • sesuai selera garam
  • sesuai selera lada hitam

Cara Membuat Sirloin Steak Sandwich

  1. potong sirloin dg ketebalan 1 cm memanjang.
    buat saus rendaman dengan memarut bawang putih, masukan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, dan minyak wijen, aduk rata. lumuri sirloin dengan saus rendaman, masukan freezer 5-10 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  2. robek robek romain lettuce, belah dua tomat ceri, campurkan, tiriskan. buat salad dressing dengan mencampurkan mayonaise, mustard, madu, bumbui dengan garam dan lada hitam. campurkan dengan romain lettuce dan tomat ceri + Tinggalkan pesan Batal
  3. panaskan teflon atau skilet anti lengket apapun, beri sedikit buter hanya untuk melumuri teflon. masukan sirloin yg telah direndam. panggang 3 menit setiap sisi, tiriskan.
    setelah panasnya berkurang, potong-potong sirloin (agar mudah memakannya) + Tinggalkan pesan Batal
  4. panaskan teflon bersih, beri sedikit butter, masukan roti.
    panggang hingga crispy dan berwarna cokelat keemasan, tiriskan. + Tinggalkan pesan Batal
  5. susun roti, sirloin steak dan salad sesuai selera. bisa ditambah olesan dengan mustard atau mayonaise + Tinggalkan pesan Batal

responsive