Singkong Thailand

Cara lain menikmati singkong, manisnya gula yang lumer dipadu gurihnya saus santan. Dinikmati hangat atau dingin selalu enak,.

Bahan untuk membuat Singkong Thailand

  • 500 gram singkong dikupas
  • 100 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 100 ml air untuk merebus
  • Bahan Saus:
  • 200 ml santan kental
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Singkong Thailand

  1. Cuci bersih singkong yang sudah dikupas, potong dan hilangkan sumbunya. Rebus air hingga mendidih, masukkan singkong serta daun pandan, rebus hingga empuk berwarna transparan dan airnya menyusut. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan gula pasir dan vanili, rebus sambil diaduk hingga rata dan gulanya larut. Angkat, sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masak Saus:
    Larutkan tepung maizena dengan 2 sendok makan santan. Rebus santan bersama daun pandan, garam, vanili, dan larutan maizena, masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Hingga santan mendidih dan meletup-letup, kecilkan api dan lanjutkan sekitar 2 menit. Matikan api, sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Sajikan singkong rebus bersama saus santan. Mudah bukan,. heheheh… + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Singkong Thailand ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 5 porsi