Singkong Coklat Keju Pedas

Gara2 pernah makan sebuah makanan di hotel dan menggunakan “Chilli Chocolate Sauce”, maka timbul keisengan ketika melihat singkong keju yang dijual di pinggir jalan. Gimana ya kalau dipadukan juga dengan coklat pedas itu? Silahkan mencoba resep ini dan rasakan bedanya:) Have fun ya #ChocolateWeeks

Bahan untuk membuat Singkong Coklat Keju Pedas

  • 1 kg Singkong
  • 6 siung Bawang Putih
  • 1 sendok teh Ketumbar
  • 2 sendok teh Garam
  • 250 gram Cokelat Pekat Butiran (Dark Chocolate Chips)
  • 125 gram Krim Kocok (Whipped Cream)
  • 50 gram Mentega Tawar
  • 1 sendok teh Chili powder
  • 150 gram Keju Cheddar

Cara Membuat Singkong Coklat Keju Pedas

  1. Singkong yang sudah di belah-belah dikukus dalam dandang hingga matang dan empuk. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Campur bawang putih yang sudah dihaluskan dengan garam dan ketumbar lalu tambahkan air secukupnya. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Singkong yang sudah matang kemudian dicelupkan dalam keadaan panas ke larutan bumbu, biarkan sebentar hingga bumbu meresap + Tinggalkan pesan Batal
  4. Setelah itu goreng hingga kekuningan dan renyah + Tinggalkan pesan Batal
  5. Membuat saus coklat pedas: Masak whipping cream sampai hampir mendidih dan masukkan dark chocolate dan mentega serta chili powder. Aduk sampai rata + Tinggalkan pesan Batal
  6. Sajikan singkong diatas piring, tuang dengan saus coklat pedas dan parut keju diatasnya. Siap dihidangkan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Singkong Coklat Keju Pedas ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 8 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)