Simple Bakwan

Saya tuch hobi banget sama bakwan. Kalo di Jakarta hampir tiap hari beli bakwan garing. Disini saya harus bikin sendiri… 😉

responsive

Bahan untuk membuat Simple Bakwan

  • 50 gram Kol Putih (Kubis Bunga Putih)
  • 50 gram Wortel
  • 5 sendok makan Tepung Terigu
  • 1 sendok makan Garam Halus
  • 1 sendok makan Merica (Lada) Bubuk
  • 400 ml Air
  • 1 siung Bawang Putih

Cara Membuat Simple Bakwan

  1. Potong kecil2 & memanjang wortel & kol. Kebetulan saya beli yang sudah dipotong2 dari supermarket (vegetable coleslaw mix). + Tinggalkan pesan Batal
  2. Potong kecil2 bawang putih. Kalo punya bawang putih bubuk, bisa dipake 1 sendok teh. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Campurkan terigu, garam, bawang, merica & air. Aduk rata. Masukkan juga wortel & kol, aduk rata kembali. Sementara itu, panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan ke dalam wajan seukuran 1 sendok makan, dibalik ke sisi lainnya kalo sudah agak kekuningan. Jadinya 9 bakwan. Kalo saya sukanya pipih & garing, ukuran sesuai selera ya. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit. + Tinggalkan pesan Batal

responsive