SI CANTIK BOLKUS

Bikin cemilan ini sudah lama waktu bulan Romadlon kemarin, belum sempat posting.. baru sekarang sempatnya…

responsive

Bahan untuk membuat SI CANTIK BOLKUS

  • 5 butir telur
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt emulsifier
  • 200 gr tepung terigu
  • 75 gr mentega cair
  • 75 ml santan
  • pewarna makanan
  • 1/4 kg Daging Ayam, Rebus Sampe Matang
  • 3 cm Kayu Manis
  • 1 batang Serai, Geprek
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 6 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • Garam,Gula,dan Masako
  • Minyak Goreng.
  • Air
  • Pelengkap:
  • Tauge
  • Bawang Merah Goreng
  • Soun Basah
  • Seledri dan Daun Bawang
  • Sambal dan Kecap
  • Telur Rebus

Cara Membuat SI CANTIK BOLKUS

  1. Rebus Ayam Sampai Matang. Setelah Matang Ayam Sisihkan. Dan Kaldu Akan di Tambhkan Bumbu. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Haluskan Bawang, Lalu Tumis Sampe Harum, Sisihkan. Masukkan Tumisan Bumbu ke Dalam Kaldu. Lalu Masukkan Daun Jeruk, Kayu Manis, dan Serai. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Beri Garam, Gula, dan Masako. Cek Rasa. Bila Sudah Mendidih Matikan.
    Ayam yg tdi Di suir2, dan Telur di Potong2. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tata di Mangkuk Yang Berisi Nasi, Masukkan Soun, Ayam, Tauge, Seledri dan Daun Bawang. Beri Air Kaldu yang Sudah Jadi. Sajikan Selagi Panas. Mantab di Tambh Krupuk. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Tata di Mangkuk Yang Berisi Nasi, Masukkan Soun, Ayam, Tauge, Seledri dan Daun Bawang. Beri Air Kaldu yang Sudah Jadi. Sajikan Selagi Panas. Mantab di Tambh Krupuk. + Tinggalkan pesan Batal

responsive