Seger Dingin Es Manohara

Nama Manohara yang ngetop dengan kisah tragisnya sudah dipakai juga untuk menamai es campur yang ceria tampilannya. Aneka warna agar-agar dan jeli membuat tampilan es jadi cantik. Belum lagi rasanya yang dingin, manis dan menyegarkan.

Bahan untuk membuat Seger Dingin Es Manohara

  • 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 1,5 liter air
  • 150 g gula pasir
  • Aneka pewarna makanan
  • 200 g jelly warna-warni, siap beli, tiriskan
  • 1 kaleng kelengkeng atau leci, tiriskan
  • 1 kaleng susu kental manis putih
  • 500 ml sirop merah/cocopandan
  • Es batu

Cara Membuat Seger Dingin Es Manohara

  1. Masak agar-agar bersama air dan gula hingga gula larut dan mendidih. Matikan api, aduk-aduk hingga adonan hangat.
  2. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bubuhi masing-masing dengan pewarna sesuai selera.
  3. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
  4. Potong-potong agar-agar bentuk dadu kecil atau bentuk yang lain.
  5. Taruh aneka agar-agar, aneka jelly ke dalam gelas saji.
  6. Tuangi air masak secukupnya.
  7. Beri kelengkeng dan es batu yang diserut/dimemarkan.
  8. Beri susu kental manis dan sirop merah. Sajikan dingin.

Menu atau resep Seger Dingin Es Manohara ini dapat di hidangkan dalam untuk 12 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)