Scrambled Eggs

Menu scramble eggs sangat cocok untuk sarapan pagi karena waktu pembuatannya juga relatif singkat, tidak lebih dari 4 menit.

responsive

Bahan untuk membuat Scrambled Eggs

  • 3 butir Telur Ayam
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada (Merica)
  • 5 gram Butter

Cara Membuat Scrambled Eggs

  1. Masukkan 3 butir telur ayam ke dalam panci/kuali anti lengket; bisa berbahan teflon, ceramic, diamond. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tambahkan butter ke dalam telur sambil diaduk terus menerus menggunakan spatula berbahan dasar plastik/karet tahan panas agar tidak merusak permukaan tefon. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Pastikan api kompornya kecil karena kalau menggunakan api besar, telur akan cepat menggumpal dalam potongan besar. Yang ingin kita hasilkan adalah scramble eggs dengan tekstur halus dan lembut. Semakin sering diaduk terus menerus maka semakin halus teksturnya. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Perhatian, jangan tambahkan garam dahulu sebelum telur matang dan siap dihidangkan karena sifat garam itu sendiri akan membuat scramble eggs buatan kita menjadi berair jika ditambahkan sejak awal. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Jika kondisi panci sudah terlalu panas, angkat panci dan jauhkan dari api kompor untuk beberapa saat sambil terus mengaduk telurnya. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Setelah tekstur telur yang diinginkan didapat, tambahkan garam dan merica secukupnya. Hasilnya akan tampak seperti gambar di atas.
    Scramble eggs siap disajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive