Sayur Oblok-oblok

responsive

Bahan untuk membuat sayur oblok-oblok

  • 250 gr ikan pe asap
  • 100 gr tempe, potong sesuai selera
  • 100 gr tahu, potong sesuai selera
  • 50 gr taoge ale, buang kulitnya
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah cabe merah, potong serong
  • 2 buah cabe hijau, potong serong
  • 2 sdt garam
  • 1 1/2 sdt gula pasir
  • 500 ml santan kental
  • 2 sdm minyak goreng utk menumis
  • bumbu yg dihaluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt terasi

Cara Membuat sayur oblok-oblok

  1. Panaskan minyak. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak smp harum + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan cabe merah dan hijau. Masak smp layu. Tambahkan tempe, tahu, ikan pe, taoge ale. Aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tambahkan gula, garam + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukkan santan. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Siap dihidangkan sbg lauk pelengkap nasi + Tinggalkan pesan Batal

responsive