Sayur Lodeh Ala Bunda Nizar

responsive

Bahan untuk membuat Sayur Lodeh ala Bunda Nizar

  • 5 butir telur puyuh matang (kupas)
  • 1 bks paket sayur asem/lodeh (potong-potong lalu cuci betsih)
  • 1 bh tomat potong-potong
  • 1 bks santan instan (saya pake kara)
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 bks terasi (saya pake terasi abc)
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sayur Lodeh ala Bunda Nizar

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan tomat + Tinggalkan pesan Batal
  2. Potong-potong kasar daun bawang. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu setelah matang tambahkan air dan tunggu sampai mendidih. + Tinggalkan pesan Batal
  4. masukkan sayuran yg sudah dibersihkan tunggu sampai matang lalu masukkan juga telur puyuh. + Tinggalkan pesan Batal
  5. tambahkan daun bawang, santan, garam dan gula .. cicipi sampai rasanya pas. + Tinggalkan pesan Batal
  6. sayur lodeh siap dihidangkan.. + Tinggalkan pesan Batal

responsive