Sayur Kuah Oyong GPL

Sayur ini sy buat klo lagi buru2/sibuk,cukup 1 macam sayur udh cukup komplit,ada kuah,sayur oyong,tahu,udang,jg telur.sy rasa udh cukup sehat utk konsumsi ank2 sy.memsknya GPL gk pake lama bun….

responsive

Bahan untuk membuat Sayur kuah oyong GPL

  • 2 buah sedang Oyong
  • 4 ekor udang besar
  • 4 kotak tahu air/tahu cina uk.kecil
  • 1 butir telur,kocok lepas
  • 2 siung bawang putih,cincang halus
  • secukupnya garam,gula pasir/kaldu jamur bbk dan lada bubuk
  • secukupnya minyak
  • secukupnya air
  • secukupnya bawang goreng

Cara Membuat Sayur kuah oyong GPL

  1. Kerat kulit kasar oyong dan potong2 sesuai selera + Tinggalkan pesan Batal
  2. Cuci udang,potong kepala,buang ujung tajamnya juga buang kulitnya,sisain kulit ekornya dan belah punggungnya + Tinggalkan pesan Batal
  3. Panaskan minyak seckpnya utk menggoreng tahu,potong tahu agk besar di tangan saat hendak menggoreng supaya tdk hancur.goreng sesuai selera….mau mengulit ato setengah mengulit.sisihkan + Tinggalkan pesan Batal
  4. Dgn minyak baru,tumis bawang putih sampai kecoklatan,tambahkan udang…aduk,tambahkan telur….di orak arik. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukkan air,setlh mendidih tambahkan tahu,oyong,garam,lada juga gula/kaldu jamur kalo ada.icip2….tuang ke mangkuk,tambahkan bawang goreng.selesai + Tinggalkan pesan Batal

responsive