Sayur Bening Sawi

Pengennya sih bikin sayur bayam,, setelah buka kulkas trnyata adanya sawi.. jd saya coba pake sawi as sayurnya,, ternyata gk kalah segernya lho. Si kecil juga lahap maem pake sayur ini

Bahan untuk membuat sayur bening sawi

  • 1 ikat sawi hijau
  • 1 biji jagung manis
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 ruas kunci (bukan kunci pintu ya,, tp kunci bumbu dapur hehe)
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  • 650 ml air

Cara Membuat sayur bening sawi

  1. Cuci bersih sawi dan jagung lalu potong-potong sesuai selera, kalu saya jagung nya dipotong jd 5 atau 6 bagian. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Iris tipis (rajang) bawag putih dan geprek kunci. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Rebus air dalam panci, masukkan irisan bawang, kunci dan jagung. Setelah jagung berubah warna, masuk kan sawi, garam, gula, kaldu bubuk. + Tinggalkan pesan Batal
  4. matikan kompor, pindahkan sayur ke mangkuk saji. Hidangkan. (Tips, agar sawi tidak pahit, jgn terlalu lama merebusnya) + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Sayur Bening Sawi ini dapat di hidangkan dalam 10 menit untuk 3 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)