Sari Kaya

Bosan dengan puding pengen coba cemilan lain buat si kecil dan suami yang suka banget makan cemilan lembut dan manis.. kebetulan ada liat resep di majalah bobo edisi puasa kemarin.. “sari kaya” bahannya gampang…pasti ada semua dikulkas.. ga perlu repot repot lagi ke warung. cuzz cobaaa… #jajanantempodoeloe

Bahan untuk membuat Sari Kaya

  • 100 ml air putih
  • 100 gr gula jawa
  • 100 gr gula pasir (bisa dikurangin kalau ga suka manis)
  • 500 ml santan
  • 4 lbr daun pandan
  • 5 btr telur ayam
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Sari Kaya

  1. Masak air, gula jawa, gula putih dan daun pandan hingga menjadi air gula. Matikan kompor dan biarkan dingin + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kocok telur pelan pelan jangan sampai berbusa + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan telur kocok, garam, santan dan air gula ke dalam panci, masak sambil diaduk aduk sampai adonan hangat. Jangan sampai mendidih supaya adonan tidak menggumpal + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tuang kedalam cetakan tahan panas. kalu saya menggunakan cetakan alumunium foit ukuran sedang untuk sekali makan + Tinggalkan pesan Batal
  5. Kukus selama 30 menit.. sajikan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Sari Kaya ini dapat di hidangkan dalam 45 menit untuk 15 cup cetakan alumunium foil uk sedang porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)