Sandwich Mentimun Untuk Bekal Piknik

Setiap hari anak butuh bekal bento untuk dibawa ke sekolah. Hari ini buat sandwich dengan mentimun yang banyak didapat pas musim panas. Variasi sandwich sehat untuk si kecil

Bahan untuk membuat Sandwich Mentimun untuk bekal piknik

  • 2 batang mentimun jepang (kyuri)
  • 6 lembar roti tawar
  • 1/2 sdt garam
  • Bahan untuk campuran saus:
  • 2 sdm yogurt plain
  • 2 sdm mayones
  • secukupnya lada hitam

Cara Membuat Sandwich Mentimun untuk bekal piknik

  1. Potong mentimun jepang (kyuri) tipis-tipis, taburkan garam dan remas mentimun. Diamkan sekitar 10 menit + Tinggalkan pesan Batal
  2. Sambil menunggu mentimun, siapkan wadah terpisah. Masukkan seluruh bumbu, campur dan aduk secara merata + Tinggalkan pesan Batal
  3. Remas kembali mentimun sehingga mengeluarkan air. Buang airnya dan kembali remas mentimun sehingga air di dalam mentimun berkurang. Campur saus di langkah ke 2 ke dalam mentimun, aduk hingga rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Siapkan roti tawar, oleskan di salah satu permukaannya hingga rata, katup dengan roti tawar satunya. Diamkan sekitar 30 detik kemudian potong. Sajikan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Sandwich Mentimun Untuk Bekal Piknik ini dapat di hidangkan dalam 15 menit untuk 3 porsi