Rujak Gobet

Serutan buah2an dan kuah asem pedes… seger…

Bahan untuk membuat Rujak Gobet

  • 1 buah Bengkoang
  • 1 buah Timun
  • 1/2 buah Pepaya
  • 1 buah Mangga
  • 1 buah jambu biji
  • 600 ml Air
  • 1 siung Bawang Putih
  • 5 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting
  • 200 gram Gula Merah
  • 1 sendok makan Gula Pasir
  • 1/2 sendok teh Terasi
  • 2 sendok makan Asam Jawa

Cara Membuat Rujak Gobet

  1. Cuci bersih buah2an, kupas dan serut kasar, sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Haluskan bawang putih dan cabe keriting.
    Rebus air sampai mendidih. masukkan bumbu halus, gula merah yag disisir, dan bahan lain. Rebus sampai berubah warna (tidak pucat) dan wangi. Siramkan ke serutan buah, biarkan dingin. Masukkan kulkas. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Rujak Gobet ini dapat di hidangkan dalam 30 menit untuk 12 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)