Rujak Cingur

responsive

Meskipun ga nemu cingur dan di ganti dengan kikil, yang penting bumbunya maknyussss…

responsive

Bahan untuk membuat Rujak Cingur

  • 2 ikat kangkung air
  • secukupnya Kacang Panjang
  • secukupnya Tauge
  • 5 buah kikil
  • secukupnya Lontong
  • secukupnya Timun
  • 5 buah Tahu
  • 5 buah Tempe
  • 1 buah Bengkuang
  • 1 sendok makan Kacang Tanah
  • 1 buah cabai rawit
  • 2 cm pisang batu
  • 1 sendok teh Gula Merah
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 3 sendok makan petis
  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam

Cara Membuat Rujak Cingur

  1. Siangi kangkung, kacang panjang dan tauge, rebus masing2.
    Rebus kikil sampai empuk + Tinggalkan pesan Batal
  2. Haluskan kacang, cabai rawit, pisang batu, gula merah, sejumput garam dan air asam. Masukkan petis dan air matang, aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Penyajian:
    Tata bahan2 diatas piring, siram dengan bumbu rujaknya. Siap dinikmati dengan kerupuk. Hmmmm…. sedap! + Tinggalkan pesan Batal

responsive