Roti Imut

Cerita punya cerita bikin roti imut ini krn si bungsu familiar di sekolah dgn label mommy nya rajin bikin kue Haha .. alamat diminta oleh Bu guru bikin roti utk snack breakfast makan bersama. Jadi deh roti imut utk anak2 Tk ??

Bahan untuk membuat Roti Imut

  • 375 gram Tepung Terigu Cakra Kembar
  • 100 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
  • 3 butir Kuning Telur
  • 275 ml Air Es
  • 100 gram Mentega
  • 1 sdt Bread Improver (opsi)
  • 3 sdm Susu Bubuk
  • 8 sdm Gula Pasir
  • 11 gram Ragi Instan
  • *Isi :
  • Sosis, keju, meses, selai
  • *Glazing :
  • 2 butir Kuning Telur
  • 2 sdm Susu Cair

Cara Membuat Roti Imut

  1. Campur & aduk rata semua bahan2 kering lalu masukkan kuning telur satu persatu & air batu es sambil diuleni hingga kalis. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan mentega & uleni kembali hingga benar2 rata. Tutup adonan dgn kain basah & diamkan adonan selama 45 menit / hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tinju2 adonan yg telah mengembang tadi hingga kempes agar angin yg berada di dlm adonan keluar. Uleni adonan kembali + Tinggalkan pesan Batal
  4. Potong & timbang masing2 adonan seberat 20gr. Kempeskan adonan, bentuk & beri isi sesuai selera. Susun adonan pd loyang yg telah dioles mentega + Tinggalkan pesan Batal
  5. Diamkan kembali adonan selama 30 menit. Beri glazing pd permukaan roti & panggang pd suhu 180 Celcius selama 15 menit / hingga roti matang & kecoklatan + Tinggalkan pesan Batal
  6. *glazing : kocok lepas kuning telur & beri susu cair + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Roti Imut ini dapat di hidangkan dalam 150 menit untuk 25 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)