Risoles Daging Moza

Mau arisan ibu-ibu RT, mau sajikan snack yang beda dan rasa yang beda. Sourcing resep, dapat Risoles Rasa Pizza. Tapi setelah hunting bahan resep ternyata bahan utama oregano kosong. Oregano ini bisa memberikan aroma pizza. Tanpa mengecewakan ibu-ibu arisan, akhirnya terjang aja bikin risoles ini. Tapi sepertinya gak bisa seperti rasa pizza. It’s oke…..this is still yummy. Nama juga terpaksa harus diubah nih….Risoles Daging Moza…hmmm….kereeenn

responsive

Bahan untuk membuat Risoles Daging Moza

  • 100 gram terigu
  • 1 butir telur
  • 1 butir kuning telur
  • 350 ml susu cair
  • 2 sdm mentega tawar, lelehkan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm terigu
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 200 gr daging giling
  • 2 sdm mentega tawar
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 lbr daging asap, iris-iris
  • 200 ml air
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 200 gr keju mozarella, parut
  • 5 buah putih telur, kocok lepas
  • 150 gr tepung roti

Cara Membuat Risoles Daging Moza

  1. Tuang campuran susu dan mentega pada terigu yang sudah diayak + Tinggalkan pesan Batal
  2. Aduk rata, telur, kuning telur, garam, susu cair dan mentega tawar. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Buat dadar tipis-tipis pada wajan datar. Sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Panaskan 2 sdm mentega tawar, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Tambahkan 2 sdm terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang air. Aduk hingga licin. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Tambahkan saus tomat, garam dan merica. Aduk rata. Tambahkan daging asap. Aduk hingga meletup-letup. Dinginkan. + Tinggalkan pesan Batal
  7. Ambil selembar kulit. Isikan dengan bahan isi. Taburkan keju mozarella. Lipat. Gulung. + Tinggalkan pesan Batal
  8. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung roti. + Tinggalkan pesan Batal
  9. Goreng diatas api sedang hingga matang dan kekuningan. Sajikan selagi hangat. + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:, ,
responsive

You May Also Like