Resep Udang: Deep Fried Shrimp Roll In Tainan Style

Lumpia dengan kulit tahu ini rasanya renyah gurih. Isian udangnya terasa kenyal-kenyal gurih. Makin enak dicocol dengan mayonnaise. Bikin yuk!

responsive

Bahan untuk membuat Resep Udang: Deep Fried Shrimp Roll in Tainan Style

  • 10 lembar kulit tahu
  • 300 g udang kupas, cincang
  • 30 g fish sauce
  • 50 g batang seledri, cincang
  • 50 g water chestnut
  • 200 g tepung beras
  • minyak goreng

Cara Membuat Resep Udang: Deep Fried Shrimp Roll in Tainan Style

  1. Potong-potong kulit tahu ukuran 8×8 cm. Sisihkan.
  2. Campur udang, saus ikan, batang seledri danwater chestnut.
  3. Ambil sepotong kulit tahu.
  4. Beri 1 sdm adonan isi, lipat dan gulung memanjang.
  5. Rekatkan ujungnya.
  6. Lapisi gulungan adonan dengan tepung beras.
  7. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan dan kering.
  8. Angkat dan tiriskan.

responsive