Resep Sarapan: Waffle Sosis Jamur

Sekali-sekali bikin sarapa istimewa. Waffle renyah yang empuk dipadukan dengan sosis yang ditumis dengan jamur. Dijamin sarapan mengenyangkan dan sehat.

Bahan untuk membuat Resep Sarapan: Waffle Sosis Jamur

  • Waffle:
  • 180 g tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • 110 g mentega, lelehkan
  • 500 ml susu cair
  • Sosis Tumis:
  • 20 g mentega
  • 20 g bawang Bombay, iris tipis
  • 4 buah jamur champignon, iris tipis
  • 4 buah sosis Brutwrust, iris serong
  • 2 sdm krim
  • 150 ml air
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Taburan:
  • Peterseli cincang

Cara Membuat Resep Sarapan: Waffle Sosis Jamur

  1. Waffle: Aduk jadi satu; tepung terigu, baking powder, garam dan gula.
  2. Campur susu dengan kuning telur dan mentega leleh. Aduk rata.
  3. Tuangkan campuran susu ke dalam campuran terigu, aduk pelan hingga licin.
  4. Kocok putih telur hingga kaku.
  5. Tambahkan ke dalam adonan, aduk perlahan hingga rata.
  6. Panaskan cetakan waffle.
  7. Tuang adonan ke dalam cetakan.
  8. Masak hingga matang. Angkat.
  9. Sosis Tumis:
  10. Tumis bawang Bombay hingga layu.
  11. Masukkan jamur, aduk hingga layu dan kecokelatan.
  12. Tambahkan sosis, aduk hingga berubah warna.
  13. Tuangi krim dan air, didihkan.
  14. Tambahkan merica dan garam, didihkan lalu angkat.
  15. ajikan waffle dengan Sosis Jamur.
  16. Taburi daun peterseli cincang.

Menu atau resep Resep Sarapan: Waffle Sosis Jamur ini dapat di hidangkan dalam untuk 6 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)