Resep Salad: Salad Jeruk Daging Asap

Sedang berdiet? Cobalah racik salad sayuran dengan saus jeruk yang asam menyegarkan ini. Taburan daging asap menambah enak salad segar ini.

responsive

Bahan untuk membuat Resep Salad: Salad Jeruk Daging Asap

  • Bahan:
  • 100 g lettuce
  • 100 g arugula
  • 100 g selada hijau
  • 200 g kyuri/mentimun hijau
  • 1 buah jeruk navel
  • 5 buah tomat ceri
  • Saus:
  • 100 ml minyak olive
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 100 ml air jeruk manis
  • 1 sdm rosemary cincang
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Topping:
  • 150 g ayam asap
  • ½ sdm minyak sayur

Cara Membuat Resep Salad: Salad Jeruk Daging Asap

  1. Sobek-sobek kasar lettuce dan selada hijau.
  2. Serut memanjang mentimun.
  3. Campur mentimun, dan sayuran lainnya serta tomat dalam wadah.
  4. Simpan dalam lemari es.
  5. Saus: Aduk semua bahan hingga rata.
  6. Topping:
  7. Potong-potong ayam asap.
  8. Tumis dengan sedikit minyak hingga agak kering.
  9. Tuangkan Saus ke dalam selada.
  10. Aduk rata lalu taburi ayam asap.
  11. Sajikan segera.

responsive