Resep Pasta: Spaghetti Sobo Sauce

Ini hasil reka-reka saus bolognese klasik yang diberi tambahan sosis sapi. Jangan ditanya lagi rasanya, tentu saja makin enak dan mantap. Taburan keju serutnya melengkapi kelezatan spaghetti yang kenyal enak ini.

Bahan untuk membuat Resep Pasta: Spaghetti Sobo Sauce

  • 250 g spaghetti kering
  • Sobo Sauce
  • 2 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 100 g bawang bombay, cincang
  • 4 buah sosis sapi, iris melintang
  • 250 g daging sapi cincang
  • 2 buah tomat merah, parut
  • 2 sdt tomat pasta
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 1/2 sdt basil kering
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 200 ml susu cair
  • Taburan
  • 150 g keju cheddar parut

Cara Membuat Resep Pasta: Spaghetti Sobo Sauce

  1. Rebus spaghetti dalam 1,5 liter air hingga lunak. Tiriskan
  2. Sobo Sauce:
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
  4. Masukkan sosis dan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
  5. Masukkan tomat dan bumbu, aduk hingga rata.
  6. Tuangi susu, aduk, kecilkan api.
  7. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat.
  8. Taruh spaghetti di piring saji.
  9. Beri Sausnya, taburi keju parut.

Menu atau resep Resep Pasta: Spaghetti Sobo Sauce ini dapat di hidangkan dalam untuk 4 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)