Resep Kue: Muffin Cokelat Keju

Tidak biasa bikin kue? Hmm..tak usah minder. Cake yang satu ini gampang dibuat. Tinggal campur bahannya dan aduk merata lalu cetak. Cake yang manis dan gurih inipun siap dipanggang. Cocok buat camilan si kecil yang sedang berlibur.

responsive

Bahan untuk membuat Resep Kue: Muffin Cokelat Keju

  • 250 g tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 4 sdm garam
  • 100 g gula pasir
  • 75 g chocolate chips
  • 75 g keju cheddar, potong kecil-kecil
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt esens vanili
  • 250 ml susu segar
  • 90 ml minyak sayur
  • Taburan:
  • 50 g chocolate chips

Cara Membuat Resep Kue: Muffin Cokelat Keju

  1. Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 C.
  2. Siapkan mangkuk kertas atau cupcake. Susun di atas loyang datar.
  3. Siapkan mangkuk besar. Ayak jadi satu tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan soda kue.
  4. Tambahkan gula, chocolate chips dan keju, aduk hingga tercampur rata.
  5. Dalam mangkuk lain, campur telur, susu, minyak dan vanili.
  6. Kocok hingga semua bahan menyatu.
  7. Tuangkan perlahan ke dalam mangkuk berisi campuran terigu sambil aduk-aduk hingga rata.
  8. Isikan adonan ke dalam mangkuk kertas hingga tiga perempat penuh.
  9. Taburi dengan chocolate chips dan keju.
  10. Panggang dalam oven panas selama 30 menit.
  11. Angkat dan dinginkan.

responsive