Resep Kue: Double Chocolate Banana Cake

Punya pisang masak? Kalau sudah bosan dimakan segar, olah saja jadi cake dengan paduan cokelat yang lembut dan legit. Enak dinikmati sebagai sajian teman kopi dan teh yang enak.

Bahan untuk membuat Resep Kue: Double Chocolate Banana Cake

  • 3 buah pisang Ambon masak
  • 120 g mentega tawar, lelehkan
  • 100 g gula pasir
  • 50 g gula palem
  • 1 butir telur ayam
  • 120 g tepung terigu
  • 60 g cokelat bubuk
  • 1 sdt soda kue
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 150 g dark cooking chocolate, cincang kasar

Cara Membuat Resep Kue: Double Chocolate Banana Cake

  1. Siapkan Loyang loaf 22 cm x 14 cm, semir mentega.
  2. Kupas pisang, lumatkan dengan garpu hingga halus.
  3. Campur gula pasir dan gula palem.
  4. Tambahkan telur, aduk hingga gula larut.
  5. Masukkan pisang halus dan mentega leleh.
  6. Aduk hingga tercampur rata.
  7. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, soda kue, garam dan vanili.
  8. Tambahkan campuran tean pung secara bertahap ke dalam campuran pisang.
  9. Aduk hingga rata.
  10. Tambahkan sebagian cokelat, aduk rata.
  11. Tuang ke dalam Loyang, ratakan.
  12. Taburi dengan sisa cokelat.
  13. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga permukaannya kering.
  14. Angkat dan dinginkan.

Menu atau resep Resep Kue: Double Chocolate Banana Cake ini dapat di hidangkan dalam untuk 10 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)