Resep Kue: Cake Pisang Almond

Bosan menyantap pisang segar? Olah saja menjadi cake lembut dan ahrum ini. Tambahan almond iris dan keripik pisang membuat cake ini bertekstur renyah enak. Cocok untuk teman ngopi.

Bahan untuk membuat Resep Kue: Cake Pisang Almond

  • 200 g gula pasir
  • 60 g mentega
  • 2 butir telur ayam
  • 2 buah pisang ambon tua, kupas, haluskan
  • 80 g yogurt tawar
  • Ayak jadi satu:
  • 250 g tepung terigu
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • Taburan:
  • 50 g almond iris
  • 50 g keripik pisang yang tipis, memarkan

Cara Membuat Resep Kue: Cake Pisang Almond

  1. Kocok gula dan mentega hingga gula larut.
  2. Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
  3. Masukkan pisang halus, kocok rata.
  4. Tambahkan yogurt, kocok rata.
  5. Masukkan campuran terigu, aduk rata
  6. Tambahkan sebagain almond dan keripik pisang, aduk rata.
  7. Tuang ke dalam loyang loaf 22 x10x8 cm yang sudah dicemir mentega.
  8. Ratakan dan taburi dengan almond dan keripik pisang.
  9. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga wangi dan kecokelatan.
  10. Angkat dan dinginkan.

Menu atau resep Resep Kue: Cake Pisang Almond ini dapat di hidangkan dalam untuk 12 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)