Resep Dessert: Fresh Mixed Berry Lasagna

Dessert asal Austria ini rasanya unik. Lapisan pastry yang renyah diselingi dengan krim yang lembut dan buah yang renyah segar. Cocok sebagai sajian istimewa di tahun baru.

Bahan untuk membuat Resep Dessert: Fresh Mixed Berry Lasagna

  • 500 strudel pastry
  • 450 g strawberry
  • 450 g blueberry
  • 450 g raspberry
  • 450 g kiwi
  • 1 buah jeruk navel
  • 450 ml pastry cream
  • 450 ml whipping cream
  • 200 g gula pasir
  • 250 g saus strawberry
  • 150 g saus mint
  • 250 g saus kiwi
  • 200 g gula bubuk

Cara Membuat Resep Dessert: Fresh Mixed Berry Lasagna

  1. Potong-potong kiwi dan strawberry kecil-kecil lalu sisihkan.
  2. Campur dengan buah lainnya.
  3. Tambahkan sedikit pastry cream dan whipping cream dan aduk rata.
  4. Ambil 1 buah strudel pastry, taruh di atas piring saji.
  5. Semprotkan sedikit pastry cream.
  6. Beri campuran buah. Semprot dengans edikit whipping cream.
  7. Tumpuk dengan 1 buah strudel pastry.
  8. Tutup dengan sepotong strudel pastry.
  9. Ulangi hal yang sama. Terakhir tutup dengan sepotong strudel pastry.
  10. Semprot atasnya dengan pastry cream, beri taburan strawberry dan jeruk.
  11. Beri saus kiwi, mint dan taburkan blueberry.
  12. Sajikan.

Menu atau resep Resep Dessert: Fresh Mixed Berry Lasagna ini dapat di hidangkan dalam untuk 4 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)