Resep Daging : Phily Cheesesteak Sandwich

Sandwich klasik ini dijamin memuaskan. Isinya daging sapi dengan balutan bumbu dan keju serta jamur. Rasanya gurih enak dan mudah dibuat sendiri. Disantap hangat pasti makin enak!

Bahan untuk membuat Resep Daging : Phily Cheesesteak Sandwich

  • 400 g daging rib eye atau sirloin
  • 1 sdm mentega
  • 100 g bawang Bombay, iris tipis
  • 100 g jamur champignon, iris tipis
  • ½ sdt merica hitam, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm saus LP
  • 2 sdm krim segar
  • 1 buah roti Prancis/baquette yang kecil
  • 8 iris keju Amerika/natural/mozzarella/provolone
  • Saus:
  • 100 ml mayonnaise
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdm saus cabai
  • ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat Resep Daging : Phily Cheesesteak Sandwich

  1. Simpan daging sapi hingga agak beku lalu iris melintang serat tipis.
  2. Atau gunakan daging sirloin untuk yakiniku yang sudah diiris tipis.
  3. Panaskan mentega hingga leleh.
  4. Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum.
  5. Masukkan jamur, aduk hingga layu dan kecokelatan.
  6. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
  7. Beri merica, garam dan saus LP.
  8. Tambahkan krim dan didihkan lalu angkat.
  9. Belah roti menjadi dua.
  10. Panggang sebentar dalam wajan panas atau oven.
  11. Saus: Aduk semua bahan menjadi satu.
  12. Penyelesaian:
  13. Susun irisan keju di permukaan irisan roti.
  14. Tuangkan daging tumis di atasnya.
  15. Beri sausnya. Tutup kembali roti.
  16. Sajikan segera.

Menu atau resep Resep Daging : Phily Cheesesteak Sandwich ini dapat di hidangkan dalam untuk 2 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)