Resep Daging: Iga Kuah Tom Yam

Resep Daging: Iga Kuah Tom Yam

Bahan untuk membuat Resep Daging: Iga Kuah Tom Yam

  • 500 g daging iga sapi
  • 1 liter air
  • 1 sdm minyak sayur
  • 100 g bumbu tom yam siap pakai
  • 100 g jamur shimeji cokelat
  • 10 buah cabai rawit merah
  • Pelengkap:
  • Daun ketumbar
  • Daun mint

Cara Membuat Resep Daging: Iga Kuah Tom Yam

  1. Rebus iga sapi dengan api kecil hingga daging iga lunak.
  2. Jika perlu, tambahkan air panas dan sisakan kaldunya sekitar 750 ml.
  3. Tumis bumbu tom yam hingga mendidih.
  4. Masukkan ke dalam rebusan iga sapi.
  5. Didihkan kembali beberapa saat.
  6. Masukkan jamur dan cabai rawit merah.
  7. Didihkan hingga layu.
  8. Tambahkan Pelengkapnya.
  9. Sajikan hangat.

Menu atau resep Resep Daging: Iga Kuah Tom Yam ini dapat di hidangkan dalam untuk 6 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)