Resep Camilan : Assorted Bruschetta

Sajian pembuka gaya Italia ini bisa jadi alternatif camilan sehat. Mudah dibuat dan toppingnya bisa beragam. Tambahan keju yang meleleh membuat camilan ini jadi renyah gurih dan enak. Bikin yuk!

responsive

Bahan untuk membuat Resep Camilan : Assorted Bruschetta

  • 1 buah Baguette
  • 200 g chicken luncheon
  • 200 g smoked beef
  • 150 g bawang bombay, cincang
  • 150 g paprika hijau, cincang
  • 150 g paprika merah, cincan
  • 100 g mayonnaise
  • 20 g bawang putih, cincang
  • 400 g tomat, cincang
  • 200 g minyak olive
  • 100 g peterseli cincang
  • 200 g bawang merah cincang
  • 100 g mentega
  • 30 g saus tomat
  • 100 g keju smoked cheddar
  • 5 ml Tabasco

Cara Membuat Resep Camilan : Assorted Bruschetta

  1. Iris baquette melintang 2 cm.
  2. Olesi dengan mentega salah satu permukaannya.
  3. Panaskan wajan datar. Masukkan irisan roti dan masak hingga kedua sisinya agak kering dan mentega leleh.
  4. Aduk potongan chicken luncheon, smoked beef dan paprika dengan mayonnaise.
  5. Tambahkan tabasco jika suka pedas.
  6. Taruh chicken lunchen, smoked beef dan paprika di atas tiap iris roti.
  7. Taburi keju smoked cheddar.
  8. Panggang dalam oven dengan api atas sebentar hingga keju meleleh.
  9. Atau semprot dengan blow torch hingga keju leleh.
  10. Hiasi petersli, sajikan segera.

responsive