Resep Anak: Mie Kuah Bayam

Jika si kecil suka mie, coba sajikan mie kuah yang gurih-gurih enak ini. Kaldunya diberi potongan daging dan hati ayam dan dilengkapi dengan bayam. Potong kecil-kecil agar mudah dimakan oleh si kecil.

Bahan untuk membuat Resep Anak: Mie Kuah Bayam

  • 250 g mi telur basah/segar
  • Kuah:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 g daging ayam, iris kecil
  • 2 buah hati ayam, iris kecil
  • 750 ml kaldu ayam
  • 75 g daun bayam/sawi, iris kecil
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • Taburan:
  • 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Resep Anak: Mie Kuah Bayam

  1. Tumis bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan daging dan hati ayam, aduk hingga kaku.
  3. Tuangi kaldu, didihkan.
  4. Masukkan bayam dan bumbu, didihkan.
  5. Masukkan mie, larutkan kanji dan telur kocok, aduk hingga kental.
  6. Angkat, sajikan panas.

Menu atau resep Resep Anak: Mie Kuah Bayam ini dapat di hidangkan dalam untuk 2 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)