Rainbow Mille Crepes (Part 1)

Libur telah tiba.. Yuk luangkan waktu untuk bereksperimen membuat kue ini. Membuatnya tidak susah, hanya butuh ketekunan ekstra. Saya membuat kue ini sbg perayaan tanggal pernikahan. Semua usaha terbayar setelah menyajikannya, dan alhamdulillah semua suka. Lumer dan lembut di mulut. No pain no gain, isn’t it? 🙂

responsive

Bahan untuk membuat Rainbow Mille Crepes (Part 1)

  • 1 1/2 cangkir Tepung terigu (ayak)
  • 6 sdm Mentega (dicairkan)
  • 6 butir Telur
  • 3 cangkir Susu (hangatkan, jgn smp mendidih)
  • 6 sdm Gula pasir
  • 1/2 sdt Garam

Cara Membuat Rainbow Mille Crepes (Part 1)

  1. Siapkan semua bahan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Campurkan tepung, telur, gula dan garam. Mixer dengan kecepatan rendah. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan susu dan mentega, mixer terus sampai merata. Masukkan dalam wadah kedap udara, simpan dalam kulkas semalam (kurleb 12 jam) + Tinggalkan pesan Batal
  4. Keesokan harinya, keluarkan adonan dan bagi menjadi 6 bagian sama banyak. Beri pewarna masing- masing merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Panaskan wajan teflon, masukkan 1 sendok sayur dan ratakan sampai tipis. (Saya memakai wajan diameter 26 cm. Makin kecil wajan, crepe yang dihasilkan makin banyak) + Tinggalkan pesan Batal
  6. Lakukan terus sampai seluruh adonan habis. Selanjutnya cara membuat adonan isi bisa dilihat pada https://dapurmasak.com/resep/rainbow-mille-crepes-part-2-14933 + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:
responsive

You May Also Like